【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 n1 `( ?5 a5 w& b& \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' S) Y  H1 Z4 f/ Z' X" H4 k青椒香芹小牛肉
' T2 J# B) d5 S9 O& C& s6 Z1 }
) z! I/ a6 \: c4 S/ I油渣香麦
5 q  a. i( }8 l( U& Q
  k' ]/ h. M+ t( q; b芦笋鲜鱿
+ b$ _# V! j3 @) l1 t+ `7 ?
; T6 w2 ]4 Z3 x4 I' a; b9 B7 Q) W7 s椒丝腐乳空心菜
! c+ v  @  j0 b3 M; R( ~
龙骨苦瓜汤
. G: _0 z2 T! C# V7 V. t3 C
7 ~3 L9 ~0 ?0 S$ v* @8 Z6 `酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- h! j% o  H2 J
美味鲫鱼

$ ^& T- k) ~: n5 e; d

$ z. D# P" g' U  H0 y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
6 z* z: W/ _! K6 d4 s8 l3 J
油渣香麦

% L6 K( G6 F/ b1 y/ e" [9 c芦笋鲜鱿
1 e  [3 }  u5 t5 Y) s
1 e! S$ q5 L! ?4 i椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

' ]2 ]8 s1 Q- X, H8 Z
4 }: b# @3 E# @7 z/ b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
3 c; \; j& |* d8 k4 U' O

7 u; d+ D+ m! @7 M/ R
: ~# j& a  Z# G$ q9 N2 a0 I选料：
3 M" g8 b+ f, G; l( O             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  h* H& ^/ k- A- k' m  J3 U/ g             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
# n; G1 k1 L1 k3 A. d9 u8 e! F
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

; @( i+ b. j0 u9 ?, A/ P0 r
& X( G- L3 M% I  q

3 J4 W+ D& d! n

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! L# F$ F, y5 Z4 g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* E  Y% q! s0 n8 R
7 ?* R6 r+ X- f0 J2 Q- N! N  K
: r2 N( q- f; k: x4 Q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

! c; L* `4 Q( x/ C+ s0 K1 Z# R9 P' {

仲秋2009

/ Y# a' r; ^, d
% ^, n2 c1 d; W; |' i2 t
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
$ s% b  N5 V3 k8 Y& \3 s