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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: D7 h( L; X6 t3 a& z& g主楼留作编辑菜谱用。% }* v& I$ A. ]& j  G7 {
# e0 g0 B1 [' ^5 n( X* ]1 L( r4 G
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  m1 X% k8 N8 O* ~8 i* ?* z
+ p) C( k3 X; r2 x1 j! V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, ^, b% E6 D: F: G

6 e0 Z+ ~9 ^' A7 b& _" ~7.烤牛肉串5 r; j( W) h7 X; k# e8 O
; Z& ~% |. _: D! }
15.清煮鱼$ M; b- Y! D# _6 D8 n2 H' i
1 c0 r. q# S0 n; W6 i+ @: n8 Y
18.三味鱼
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! Q$ K  `3 {  d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 |! b( m$ s7 ~" z, X+ }% L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 K! C! ^7 e& o$ k0 S! o* E血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 {# l- v: o0 B2 I; n% ?( K
1、血虚体质的食谱 ( m# _8 M# t7 ^& ~4 v7 _) K4 E
当归红茶仗
. i; W) U- v& h: M* z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 Z1 F5 Z6 `6 T/ Q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. E5 _! M: S3 d4 a功效:补血养血,温暖肠胃。
* t$ D- V5 j* j0 \0 S5 T应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. L- b4 d$ q0 u
2、桂圆红茶仗  B: l5 V; I; R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 R/ s. D+ X! V' k- l制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! k' m9 W' J6 |0 ?% I8 n1 F/ n
功效;补益气血,温暖肠胃。" x( a; {6 t$ Z& p9 W) h
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* ]5 }% G- ~8 y' `3、芝麻红枣茶
7 q% F' a- l' P$ q" d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, S) A& j; O: B, @& l2 m
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# R9 G. v* h# H4 r6 M功效:补血明目,润肠通使。' ]7 |. K/ v: {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( E- l& X8 m4 {0 J' P; i
4、山杠决明子茶! }+ V* {: A0 B4 x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 {$ W& E* m2 _% [制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 R$ b! [5 }" }; ^2 j7 C功效:消食通使,活血明目。
  n8 z% E; d; Q) d应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 e( b) K5 z6 F* [, Y
5、甘乌甘草茶+ ]  |: E7 M$ ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" j" ?( t+ b+ u) u
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 m' y2 A  a- Z; y; D功效:润肺止咳,朴益精血。" U0 Y5 Z% [; r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 d6 t8 S! W* M$ L+ \" |6、葡萄红枣茶
9 V% e! Q* j- X$ L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# f- d% |' v* l8 [# N3 }8 x
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; {2 G( [6 H! M( C* Q/ g
功效:益气补血,滋阴养血。
- N. }  `6 [1 L  e- K3 p8 U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 i5 O( L" h$ o- a) |+ g- y  r& g& D' L$ `7、木耳红枣汤
5 W/ h. Q$ Z; R9 k5 N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' ~- R4 F  T  F& f; \( |2 _1 k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 L3 S4 N! j4 q' [7 O
功效:益气补血,滋阴养血。
! I) q8 g: }# t# ^5 n0 F应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% \! ?/ K+ e+ M; |8、荔枝红枣羹
+ b" M1 J) p/ J( ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. t2 Y5 F5 K! @* B. W: N8 a- g7 R制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# V3 H7 o1 T. y: g+ F, r* Q7 s功效:补益气血,养血安神。' K# o$ L+ O8 l! B
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 I' y& G# q6 O: b! n, @4 i& F- ]0 [# ?/ ]$ n6 F3 t
7 \* n- B$ X2 r0 _

$ i5 L" a. h$ C9 {2 Q4 l# B- K4 o
4 p6 F) _# ?- T' ~6 Z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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