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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. l% Z* a! S, Z主楼留作编辑菜谱用。/ u6 Y4 j1 p' [4 \, O3 R  H

: k& j( j5 T& V. @4 f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- h4 ~9 e' u- _" `
4 y2 `' B! J& @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* J* O" x7 J9 |, P) t

. S2 q* O0 L/ M7.烤牛肉串
: c+ F( P' M0 P8 @% V  e9 Q! D7 [0 z& s0 c! U; [
15.清煮鱼
0 {8 y$ O7 T6 I5 @. K# f" V( ]1 r- j
18.三味鱼
) m/ A) R# v" g" s0 a# D9 \' j
2 n/ W) X9 ?  `

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. A4 E1 h- g/ o5 i( p# }6 o8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) D- F3 v8 ]* `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! A9 n1 l( w! ]" Y9 N- Y2 r. g1、血虚体质的食谱
( k3 }: n+ }! c; N3 m/ S: x$ f) K0 G/ w当归红茶仗
+ x+ Z7 j% ?4 u: `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) z7 l9 E6 N: |: y( ?" e. e5 |% U4 f5 r制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" Y+ O3 \( f; ]1 m# G9 W功效:补血养血,温暖肠胃。6 ], a0 p" u$ ]2 n" b% I; Y5 F
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 _  c7 x9 I/ V7 l2、桂圆红茶仗
4 S. D% s% ]. u. |; F# |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' C& g" N' u+ G2 [* e" k& i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  Y+ Y* W# W  @  ]* `) V功效;补益气血,温暖肠胃。3 f2 X" i" P7 ^6 y* o# E
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 L* O* A4 Z7 z$ B/ ]9 U3、芝麻红枣茶
2 `7 [* ^, x$ Q' o; `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 Z2 }4 ?: }8 Z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  A" I+ c9 K7 i+ w! y功效:补血明目,润肠通使。2 I) c' R" U& s! h* X( Z- c5 j/ q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 D, t; T. X0 r! G4、山杠决明子茶
5 H3 S/ y  L; g+ ~5 U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& G1 i& b( ?9 R' k制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! b/ _1 {/ d7 z  A9 u6 g  a& C2 G
功效:消食通使,活血明目。7 w" c2 j2 B, N  t  F5 ]3 s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' n. ^- E. B- @( r
5、甘乌甘草茶
. P- Z- b0 r9 f* `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 G% A* m, l* E# y8 {) Z, c
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。1 I4 v, K( c) k
功效:润肺止咳,朴益精血。
) o' X$ w# v2 B! g- f7 I( e1 {& s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ f/ Z5 G/ ^& I! {: _% t
6、葡萄红枣茶
; u2 [3 {" z3 s. U/ _/ f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ _) D2 W: a7 i! d5 u6 g制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 Y8 P1 ~8 d6 Z* W: c+ K  o功效:益气补血,滋阴养血。' F2 H; T" d& v# B% u0 q% i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. y. x- l9 Y% Y2 i( M
7、木耳红枣汤6 }* \; M" p! ^: e$ e4 _3 ?5 K7 `5 r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 k# T8 ^- p& I2 X& D2 Y, r4 j7 l1 Q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( _$ I, v! Z& Z& y, U功效:益气补血,滋阴养血。) ~. }$ x: A% P9 r
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. J1 }6 o2 f, R5 A8、荔枝红枣羹) \; Q' f# X+ Z9 y' k# {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" {) u/ i' {1 d) {9 [& v9 Q+ _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, N+ |6 r* y5 b) E. l% ?7 I功效:补益气血,养血安神。
1 S6 M( v3 Y; ?- b应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 U. V0 ?- g+ z) u3 k
+ g! |* ~! Q! n- \! h
, R+ j3 p( X7 b

0 e  f5 C& C# k
6 q0 v+ j6 x9 |/ T1 L& A

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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