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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! U9 w+ ?# w- Y( w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# y" ~+ E/ _7 b0 B T, w8 z. b$ I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 b1 Y( a% f4 e/ V2 `1、日本:- q& A, Y$ |& o: ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# f7 b' P9 j& P5 J( X
2、 缅甸:
4 {" r7 i K( [# t7 j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 h) I( |, m" f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% L# p8 l7 M# S7 b8 V
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0 o3 V- g) g2 {, t- Z4、新加坡:: R* c5 ~( ]0 A9 ~# [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 f9 i; U$ L2 I% P2 P6 S, {! p
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5、马来西亚:
$ \6 _. D* ]1 |8 q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 G7 t3 h s3 \2 q. a1 p" N
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6、印度尼西亚:* Y; U6 h5 {# ]! o) Q& K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 `0 ^- e$ ?0 h8 _; i6 Q! C8 F" o# T7、菲律宾:3 Y8 Z Q: ]0 b( ^/ n! Z$ z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 k. d y7 T( O1 S( y( O
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& V" N& v3 O+ `: i B8、哥斯达黎加:
( \4 l S& t w9 S; D, @8 T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! V0 }) g$ G6 h( l' h: p. z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:, P, }7 o5 D0 N Z9 h' u7 d; | s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ k: R, U( M0 [9 {11、 拉美:
& w9 b( }6 i4 j! g. u. L7 ?1 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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