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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, p0 b9 i$ P% e, ?) B5 p& L$ q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 E6 s+ s/ z( ]/ T* K7 y8 k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! k) d7 a# X, F6 A9 H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 v( `2 X4 H* J0 x1、日本: X0 Q9 H' y) O; {& a% h5 p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ ~: w9 m0 S% f/ [/ J/ E' x
2、 缅甸:
' q, l! A3 I7 Q7 u' q1 ]8 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ z! x. C8 ?" ^2 `
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% b- v. ~1 U, ~4 \3、越南:
$ U2 L0 q/ v2 l( v9 X: Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 v" b& d. T) ?# V; B2 c1 {, {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! T; J+ I! _; l' ~7 w# p
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5、马来西亚: S% c7 i2 V& M8 _7 n* v4 e4 n2 K$ ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( C. w! ~- z7 S: `/ H6 g/ T+ r$ v6、印度尼西亚:
) K7 \, b8 ]8 D/ v# I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& e% g) Z& H9 Y' W! O' n: Y7、菲律宾:% Y% i) {$ h* C( X7 S0 |, F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:2 V0 b; E& y) D7 t# m$ F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& B) N; W9 i Z
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9、 秘鲁:, n; b- w2 N. Z- ~% y) H+ J3 D# W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: u% Z" h; i9 g7 G6 M
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3 ^5 M+ Z0 }6 h10、 墨西哥:
% U, S; \8 ?; [! y9 v* [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! C; E% O* Q$ j4 d/ z4 n
11、 拉美:
# W+ G6 t& H- _' U! a! ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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