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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , @4 T# y* A' R. e* O7 {
, S+ ^; `$ u" v* E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% U: M! A3 y0 l' P w4 Z% X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% Q# f- ], _3 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ W; y) V# P1 o" y2 m; U6 }/ @% e% {
1、日本:
7 y& Z# F4 R+ ?; ^( G9 v' Q' b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 d5 N; n9 n% M- k4 \( A: |* q
2、 缅甸:" } T( f$ J: g& ]5 Z% @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# k* A, o# X5 M2 F) l9 }' k3、越南:3 m, y* u( w- T. T& i1 U7 m! H/ N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) ^' s0 t$ H1 W: b1 \. H5 R; m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 R3 W- ?, y0 |! O$ `
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# Q5 I! h `* ]5、马来西亚:- K! z( Y7 _0 o3 a/ c; w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- F& {/ K$ z; S9 V3 q6、印度尼西亚:
! E3 d3 M8 K! ^( Y5 I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) l6 a2 Y, v% u, D, v+ w$ @/ o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. c4 n: C& I4 _5 x- W
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/ p! F' Y$ z! L+ ?" o9 W8、哥斯达黎加:
6 X4 M6 T1 j0 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, r1 \) p- Z0 a) Z2 n' M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' M5 I6 c, { i4 r0 S! V10、 墨西哥:
( B$ ]9 v4 o5 i# \- r) R8 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 b& Z/ E h: c; w2 _4 ]
11、 拉美:
; \+ F4 h* L4 R& ]. ~" b. ]- q% w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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