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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 p; Q' Y" A3 ]0 Q) ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, |: A+ q4 s8 d
红薯、白薯、山芋: J6 f: k, I% h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 I/ R9 r$ ^1 |5 {# Q+ J 2.不宜与香蕉同食。- B/ a) C! y6 y3 n
韭菜:+ M3 F; N+ s4 R) n1 j* `. m9 S5 C9 R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) U' r, i9 B! H' z9 Y# \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 b' E+ x4 h {' F3 m3 H4 a
小白菜:忌兔肉。
" ]% o$ H* p9 c3 V 辣椒:忌与羊肝同食。( g. l) f9 f' X- l* d
香菜:不可与补药同食。2 u- A5 N; K/ w0 x- J& u* N
茄子:
" s, M/ {' m8 {( i5 l: b: ?, `( ]6 q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 n" m+ q, W2 I2 `1 _# h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 F# B% G! f* R% H/ ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% u# N2 ]! R( f/ m s2 f* |6 Z
花生:忌蕨菜。* b; ]2 ?% q5 z/ c6 b# ^6 [
银杏(白果):. y# P' c9 z" w3 R- T) J* X6 U6 T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" ?( V$ m9 {* _$ O: { 2.忌与鱼同吃。
; g+ W2 ~" l" S, _$ H/ z( `3 E2 C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 }/ g7 n, ^) ?/ U6 D! {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 }6 k, U c& g 2.服人参者忌用。: T# o1 k7 R1 u( K# S
3.忌铁器。# n* m7 ]4 @* F! o, R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 r& k$ H) x: k" k4 V0 E: {7 H! ]: \
牛肉: y$ W9 a4 O- R# l% z
1.不可与鱼肉同烹调。
5 ^4 t: Q6 @, C! a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 _' b4 S* |) I; s3 Z5 Z% p
鸡肉:
- C+ j3 ]4 }& I. B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 M" e; M3 n9 R2 n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, z* I/ M0 B7 Y6 a: [; A3 N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; P+ {3 U ~. g5 j( \0 T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 j5 W, R) W" J5 c1 x( R 蒜:一般不与补药同服。. _( ~& K4 P. k8 {# e! F- c* k: Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 k8 x: T% P" O% ~
茶:$ I/ c' ~/ T. _- T3 C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 I# B1 c9 `7 A4 j) V; X& I 2.服人参等滋补药品时忌用。) Y/ K! d8 X7 {, Y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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