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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ D$ @0 A# t0 b6 ^; _3 ~) I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 z1 [3 h9 o" n$ i
红薯、白薯、山芋:
4 H& s* ]8 G& x2 Q- { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
S6 N+ b R4 P: K" G6 t# f- b/ ` 2.不宜与香蕉同食。" ^* o! c# q% C2 o) ^
韭菜:7 H2 p, ^2 v' e+ i# N1 b" i. `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) Y8 b0 F5 @% e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- e) b2 l- A3 k 小白菜:忌兔肉。8 d, x: L! R5 q
辣椒:忌与羊肝同食。
9 |. \6 ^' F2 c% b$ o! i8 Y) C 香菜:不可与补药同食。
& E5 W* b5 N7 d, T. e( v# G8 o 茄子:
+ o5 h1 [4 a0 ]2 z1 ?+ x/ a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" X, E3 l, F" A. O; V# [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ [( I& a' n. E5 \' T+ M9 i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 `+ h. V2 Q Q8 a% j! l9 A" d
花生:忌蕨菜。
2 l8 j+ M# u; v" D# y6 C; R9 K; ? 银杏(白果):/ ~* G) @" G9 E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 j5 R7 T0 T0 o% Y& ?) s
2.忌与鱼同吃。
1 b J4 p- P8 f1 `" P e. | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* Y' V6 O/ r7 P# F2 ]- Y$ y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: M8 q9 F. Z7 H) f 2.服人参者忌用。
2 l1 I' G. o' N2 l 3.忌铁器。
# U- p# j/ t* { k5 O7 Y. F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' [, s2 u' C: Y) `% x% r 牛肉:8 N' o* q$ J: A/ ~. V) I
1.不可与鱼肉同烹调。
6 M( J+ ~7 Q' I+ H2 `9 Z3 _; _# T8 @. q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# Z& P0 ^ [6 _: \
鸡肉:
* [1 ?" ^0 m; V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' `$ `% O, w1 E# D/ Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 V8 P# n" {* Z! B F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ o8 c1 _4 T! k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 q9 ~/ y; J+ k: o
蒜:一般不与补药同服。9 a: O8 w, n B+ @
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 V% y [* g1 |$ n- V, i6 P/ G
茶:
3 ]9 W# v9 v, i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& Q5 N" H+ l3 v, e7 n( N 2.服人参等滋补药品时忌用。& u$ d1 I8 c1 c; `- O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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