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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 c, E' h' H6 L, h8 c4 V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 @1 J# c/ n; n I f
红薯、白薯、山芋:
3 v: l- e' g+ y1 I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ p" d! C' \/ f
2.不宜与香蕉同食。
5 o j8 e4 A) X- k 韭菜:
# `! s# e. t5 ]8 ]; V Q1 b& Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% d! F$ P9 W& \2 ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* p5 g. ^- C% K% P; l$ k! H
小白菜:忌兔肉。
0 P+ B3 `) b# G4 M 辣椒:忌与羊肝同食。
9 y) h3 i o7 v. H- Y7 s 香菜:不可与补药同食。
' F+ D% i2 x* F2 H7 S 茄子:
2 t, v- c# w0 l0 W& r: a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ I9 P1 @! V, N8 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& ^9 v2 @$ h8 |: O3 W0 \9 ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 r9 C; V/ K0 H. b
花生:忌蕨菜。
1 A0 X, h8 s2 L) w9 g: }1 f 银杏(白果):
: v7 I. m L9 `) b5 W! O3 S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 g3 Q9 x6 F, N- a, D0 I* u
2.忌与鱼同吃。" p8 ?% |; j. N( H( f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! G+ Y: L* g5 c. ?* j9 i5 e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 `6 m5 t8 C0 w: B7 C/ [; T& ?
2.服人参者忌用。' u; m+ V, K \0 O# _, E5 j& J
3.忌铁器。. B# X& x1 w, u; o2 a) G& |+ T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( D8 o/ y6 T* \) S0 o" R. ] 牛肉:
+ _/ r) ^, k" U 1.不可与鱼肉同烹调。7 O: |* Y% T/ w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# L# ?" f0 _, j0 P) ^& m$ n. U- }
鸡肉:
6 _. {" O) [* {. w- I 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 |! F& K7 t' Y" v; k9 q9 g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 _6 H1 Z# u# r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 ~0 r0 {' a, w6 f6 t; l9 m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ l& D2 t. Q# g: `. d5 |7 x
蒜:一般不与补药同服。- O1 r# w9 {: c+ Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' i6 r, _$ t( N& g! A 茶:
c: M2 R9 K9 r& [% c7 b( M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& G4 a4 M2 [2 h0 T8 { 2.服人参等滋补药品时忌用。
( v Q3 j& b( m+ V/ l% g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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