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女人气色不好吃什么?- S4 |6 @9 F7 w
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. J: B3 i- m# u+ a7 P/ `
- C, L7 o! G" o5 q: w; c) p# r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( b* w3 h# N7 ^- I% J; u6 U4 S$ _% L
8 ?6 k6 H+ G4 H1 m) w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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3 j, q6 x6 @8 | 属阴虚体质者:
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3 Y& }5 ?6 x8 }, O6 A7 v: u, L 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 n! D7 v1 c7 E; M3 U* F
6 V1 ~" ~ X# a9 ^ 奶黄香粥, o+ F0 t5 z3 a$ S7 {; q
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) @0 Y- x" s2 r
" s4 M' T+ V j$ A$ a) N$ h; S$ L% n 配料:冰糖适量。7 j6 C/ _# M/ L; W& }( N4 f# I
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制作方法:
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/ g1 p" z3 t- R* f) b/ e8 ? 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- F5 A$ p) z3 a3 L: j: L; o
, u8 F0 _: L6 D s 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ e1 R5 ?+ s# {) ], {3 l6 b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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X* [1 x& R4 Z; T 属阳虚体质者:
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: H/ X( }2 f; t" K9 @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 B- R7 L% l3 G2 v/ m( t
3 ^( f: t ]: M. r 黑糯米粥& o" R# M' t/ Z2 r) V# i& S
" }( }) I: L4 Y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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" i; _3 F. C* H X9 X 【配料】红糖适量
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3 s* X! M; n# _/ Z* n) {2 u8 Q F 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。9 w; n6 K- k \, C
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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. A( o ^( o1 `' \( P# T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 N8 U& d# k, H/ F
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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1 ~* \, |) e1 {$ b5 `% v5 A 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ ?. ^( u1 v, K6 N7 \
; H2 @% j# Q. C 莲藕木耳老鸭煲) T* b0 j: e; J: P) z* g, F; @! Q
2 N& k+ h! a/ \, q; ] 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】. `. t9 }# g1 {$ k; T
# p: {* A7 u r2 e# z8 c 莲藕洗净,切块待用。* f/ V1 I# U& _+ A( B. V3 Q R& n
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 ^# `, j2 n' c! S" t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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# s" _+ m# I1 p. `+ R 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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, X3 T( r* S0 H9 N) C# a 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" X( }6 S5 E/ |- p* D( e: H
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【配料】生姜料酒精盐适量! N4 z6 m1 r+ w# O' D4 _- `9 X8 t9 ]
& E1 O0 Z! p2 M8 t% a; o: ~3 J 【制作方法】6 u' ^( `9 l1 V9 M% x
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( R: j6 S6 v" u/ I* T4 F. m
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栗子去皮洗净待用。
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1 s) H" G5 K- y9 ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 R. n1 i2 k! n3 T: D; l
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【功效】健脾和胃益肾调经2 }" [6 w% t- V- D/ L4 A$ T- @
4 M4 F* i) C8 {: H; S( t4 P) G 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 M: z; Q, F5 n( J1 Y2 F0 h( S# N
/ z* U! L! `1 `; J9 r3 X 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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